开什么店比较有市场？八哥酸辣粉店 没错 正宗重庆酸辣粉培训 深圳酸辣粉培训八哥酸辣粉培训，请搜索“华夏小吃培训”重庆酸辣粉是重庆广为流传的传统小吃，因为口味独特，物美价廉，一直深受人们喜爱，“酸辣粉”在全国各地销售异常火爆，制作酸辣粉的主要技术则是在煮粉、高汤熬制、辣椒的选用及各种配料的配比上，不管是颜色、形状、口味都居市场口味之首.
本中央传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不脚踏两船,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。
培训内容包括:各种辅料的加工、鲜汤的熬制、原粉的前期处理、哨子肉的制作、汤汁增香、成品粉的调味等
详细学习流程:巧炸花生的方法*秘制红香辣椒油*制作浓香卤味油*制作凉拌粉专用红油*制作五香肉哨子*红薯粉的泡制方法*鲜汤的熬制*打粉*汤粉调味*粉的凉拌方法。
做酸辣粉原材料本钱低，各地均可购齐，由专业技术老师切身授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报，可以先尝后学。
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